Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta ( eğer sıvı olursa kaynadığında su da nişasta karıştırıp ekleyebilirsiniz )
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar şeker eriyecek şekilde çırpın.
2. Sonrası da süt, yağ, vanilya, kabartma tozu, un ekleyin tekrar çırpın.
3. En son ceviz, havuç ve tarçını ekleyip karıştırın yağlamış olduğunuz tepsiye karışımı boşaltıp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kontrollü pişirin.
4. Kreması için süt, şeker, nişasta, un iyice kaynayana kadar pişirin krema kıvamını almazsa çok sıvı olursa nişasta ve su eritip o anda dökebilirsiniz tarife göre tam kıvamında oluyor.
5. Ocaktan indirince vanilya ve tereyağ katıyoruz karıştırıyoruz.
   Not : Kremayı kek üzerine kel ılık krema sıcak şekildeyken döküyoruz.
6. Yarım saat bekledikten sonra Hindistan cevizini dökebilirsiniz normal oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
7. Sonrasında buzdolabında 3-4 saat bekletin. Afiyet olsun ☺️