Havuçlu Dereotlu Kıyır Poğaça

Havuçlu Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 adet yumurta birinin sarısını üzeri için ayırıyoruz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (Yoksa kullanmayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 2 adet rendelenmiş havuç
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• 1 su bardağı beyaz peynir
• Aldığı kadar un

Havuçlu Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ,peynir dereotu havuç hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
3. Daha sonra peynir ,havuç ve dereotu ilave edip güzelce tekrar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde şekil veriyoruz.
5. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.