Havuçlu Dereotlu Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır)

Havuçlu Dereotlu Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç rendesi
• 1 çay fincanı yoğurt
• 1 çay fincanı tereyağı, yada margarin
• 1 çay fincanı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un (Kontrolü olarak ekleyin)
• 7 dal dereotu (Benim kavanozda doğrayıp, yağın içinde sakladığımdan bir yemek kaşığı koydum. sayfamda var)
• 1 yumurta sarısı, bir çay kaşığı pekmez
• Susam, çörek otu

Havuçlu Dereotlu Mayasız Poğaça (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımızın içerisine, sırasıyla,. bir su bardağı, havuç rendesini, margarin, sıvı yağ, yoğurt,dereotu, sirke ve tuzu elimizle iyice karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş ununu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. yumuşak bir kıvam alınca un eklemeyi bırakıyoruz. ( benim poğaçam, 6 su bardağı un aldı)
3. Yağladığımız tepsiye yuvarlayıp diziyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısına ve bir çay kaşığı pekmezi karıştırıp fırça yardımıyla poğaçalarımıza sürüyoruz
5. Susam ve çörekotu serpip önceden ısıtılmış 190 _200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık yarım saat te kıyır, kıyır poğaçalarımız hazır
   Bu kadar kolay ve lezzetli bir poğaça
   Deneyecek olanlara şimdiden;
   Afiyetler olsun 🌹