Havuçlu Elmalı Sütlü Tatlı

Havuçlu Elmalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sade toz kremşanti
• 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri elmalı havuçlu malzemeler;

• 2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
• 2 adet elma
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Ceviz içi
• Hindistan cevizi

Havuçlu Elmalı Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları rendenin ince tarafı ile rendeleyelim ve tencerenin içine bırakalım.
2. Ardından elmaları rendeleyin ve havuçların üzerine bırakın toz şekeri de ilave edip orta ateşte karıştırarak suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin .
3. En son ceviz ve tarçını hindistan cevizi ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın harcımız ılık hale gelince buzdolabında soğumaya bırakın.
4. Harcımız iyice soğuduktan sonra ıslatılmış slikon kalıpların içine harcımızı birer kaşık yardımı ile bırakalım ve iyice harcın üzerini bastıralım.
5. Muhallebimiz olana kadar buzdolabında tekrar bekletelim ardından ayrı bir tencerenin içine sütü ,unu, nişastayı ,toz şekeri ekleyin ve tel çırpıcıyla karıştırın.
6. Ardından ocağın altını açıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin .
7. ocağın altını kapatın tencerenin içine toz kremşanti ve vanilyamızı ekleyin ve birlikte tel çırpıcıyla karıştırın ve hafif su ile ıslatılmış slikon kalıplara harcın üzerine sütlü tatlımızı paylaştıralım .
8. Ilık hale gelince buzdolabında en az 5 saat bekletelim ve iyice soğuyan ve kalıplardan çıkacak hale gelince sütlü tatlımızı slikon kalıplardan çıkarıp servis tabağına bırakalım ve her tarafını hindistan cevizine batırın.
9. En son üzerine ceviz serpip ikram edin.

Afiyet olsun.

Not: bardak ölçüsü 200ml.