Havuçlu Ispanakllı Borani

Havuçlu Ispanakllı Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 -2 adet havuç
• Bir kaç demet ıspanak
• 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 1 sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

Üzerine sos;

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu Ispanakllı Borani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçu soyun ve rendeleyin ve bir tencereye alın zeytinyağ ile kavurun.
2. Ispanağı doğrayın ve kavurun, pişen malzemeleri soğumaya bırakın.
3. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt ve sarımsağı tuzu ilave edin ve karıştırın.
4. Bir küçük tavada sosu hazırlayın, sıvıyağ ve pulbiber ve toz biberi ekleyin ve karıştırın kızdıktan sonra ocaktan alın.
5. Servis tabağına yoğurtlu karışımından koyup üzerine sostan gezdirin.

Nefis bir tarif kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum 🥬🥕😋.