Havuçlu Marullu Patates Salatası

Havuçlu Marullu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet haşlanmış patates
• 2 adet haşlanmış havuç
• 5-6 yaprak marul
• 2 adet taze soğan
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Sosu için:

• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Kimyon
• Toz tatlı biber
• Sumak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlanışı

1. Haşladığımız havucun ve patatesin kabuğunu soyalım.
2. Küçük küp doğrayalım.
3. Taze soğanı da küçük doğrayalım.
4. Maydonozu da ince kıyalım. Marulu orta incelikte doğrayalım.
5. Kuru soğanı piyazlık doğrayalım.
6. Üzerine çok az tuz ve çok az sirke koyalım biraz ovalım yıkayalım.
7. Salatamıza ekleyelim.
8. Bütün bir malzemeleri derin bir kapta yavaşça karıştıralım.
9. Sos malzemeleri küçük kavonozda iyice çalkayalım. Salatanın üzerine gezdirerek dökelim. Hafif karıştıralım.
10. Servis tabağına alalım afiyet olsun.