Havuçlu Mısırlı Taze Fasulye

Havuçlu Mısırlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 adet kırmızı biber
• Tuz
• 2 adet kesme şeker
• Biraz maydanoz
• 2 adet soğan

Havuçlu Mısırlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı koyup piyazlık doğranan soğanı kavuralım ardından temizlenmiş küçük doğranmış taze fasulye, kibrit çöpü şeklinde doğranmış havucu, doğranmış kırmızı biberi tuz ve şeker ilave edip üzerine 2 parmak geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar pişirelim. Ocaktan alınca içine mısır ekleyip karıştırın ve servis tabağına alalım. Soğuyunca kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.