Havuçlu Patates Mücveri

Havuçlu Patates Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet patates
• 2 Adet büyük havuç
• 1 bardak kaşar peyniri
• 1 kaşık (tepeleme) un
• 2 kaşık galeta unu
• 2 yumurta
• Birkaç dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Havuçlu Patates Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Patates, havuç, kaşar peyniri rendelenir, maydanoz doğranır.
Tüm malzemeler güzelce karıştırılır.
Sıvı yağ tavaya dökülüp kızdırıldıktan sonra 1 yemek kaşığı mücver karışımından alınıp tavaya dökülür ve hafifçe üzerine bastırılır. Altı kızarınca ters çevirilip diğer yüzü de pişirilir.
Tüm harç bitene dek aynı işlem tekrarlanır.

Afiyet olsun.