- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çocukların en sevdiği şey şüphesiz patates ve köftenin yan yana olmasıdır. Fırında yapacağınız fırında köftelerinizle hem çocuklarınızı hem de yemeğinizi tadan herkesi mutlu edebilirsiniz. Lezzetinden şüphe duymayacağınız, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurduğunuzda ve birazda dinlendirdiğiniz de köfteleriniz mükemmel olacaktır. Hala akşama ne yapsam diye düşünüyor musunuz? Koşun biran önce mutfağa. İlk önce şekillendirdiğiniz patatesleriniz ile köftelerinizi tavada hafifçe kızartacak daha sonra borcama dizeceksiniz. Üzerine gezdireceğiniz salçalı sosu ile lezzetine lezzet katacaksınız. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çocukların en sevdiği şey şüphesiz patates ve köftenin yan yana olmasıdır. Fırında yapacağınız fırında köftelerinizle hem çocuklarınızı hem de yemeğinizi tadan herkesi mutlu edebilirsiniz. Lezzetinden şüphe duymayacağınız, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir lezzet. Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurduğunuzda ve birazda dinlendirdiğiniz de köfteleriniz mükemmel olacaktır. Hala akşama ne yapsam diye düşünüyor musunuz? Koşun biran önce mutfağa. İlk önce şekillendirdiğiniz patatesleriniz ile köftelerinizi tavada hafifçe kızartacak daha sonra borcama dizeceksiniz. Üzerine gezdireceğiniz salçalı sosu ile lezzetine lezzet katacaksınız. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kofte-patates/
Fırında Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet patates
- 2-3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- Sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
Köftesi için;
- Yarım kg kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek içi veya galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Suna atilla
Şimdi arkadaşlar ben bunu biraz değiştirdim. Patatesleri elma dilimi olarak doğradım köfte içinde galeta soğan karabiber tuz ve kekik kullandım sonra biber yerine mantar kullandım. Patatesle mantarlara tuz serpip karıştırdım tepsiye karışık koydum üstlerinede köfteleri top top yuvarlayıp dizdim. Bir tavada sıvı yağ ile salçayı kavurup sonrada su ilave edip kaynattım sonra onu tepsiye döküp fırına sürdüm öyle pişti ve mükemmel oldu. Tavsiye ederim
Köfteyi fırında hiç yağ koymadan pişiriyorum kendi yağı çıkıyor zaten patateside çok az yağda yine fırınlıyorum çok hafif oluyor kızarma çok mantıklı değil bence
Kaç derecede pişecek, baharatların ölçüsü ne, üstünü kapatıyormusunuz gibi birçok şey eksik, zaten bilen birine anlatmışsınız, yemek tarifleri bilmeyenler için oysa ki…
Kızartmadan çiğden koydum yaklaşık ilk 30 dk kadar yağlı kağıdı ıslatıp üstüne koydum. Sonra kağıdı çıkarıp 30 dk kadar da iyice kızarmalarını bekledim. Çok güzel oldu. Kızartmadan daha sağlıklı👍🏻
Merhaba bütün malzemeleri koyarak mı yaptınız bu işlemi
Bende hep patates ve patatesi kizartmadan cigden koyuyorum fırında çok lezzetli oluyor bütün malzemeri nasıl anlattiysa kızartma kısmı hariç hepsini aynı şekilde yapıp fırına koyuyorum
Üzerine yağlı kağıt sermeden pişirsek nasıl olur ki
Köfteyi fırında hiç yağ koymadan pişiriyorum kendi yağı çıkıyor zaten patateside çok az yağda yine fırınlıyorum çok hafif oluyor kızarma çok mantıklı değil bence
Hic kizartmadan direk firina mi atıyorsunuz
Evet Kübra Hanım, hiç kızartmadan çok hafif ve güzel oluyor.
harika bi lezzet teşekkür ediyorum 💐
Tarif için teşekkürler, çok güzel oldu♡
maglesef köftelerim yumurta koktu :( yumurtayi cirpmadan ekleyip denemem lazim
Bence hiç yumurta koymayın.kofteye yumurta koymayı kim çıkarmış bilmem.Ben asla koymam.Yumurta baskın bi tat köftenin tadını bozuyor
Yarım kg kıyma aldım gözüme fazla geldi hepsini koymadım yarısından biraz azını ekledim tam tarif oldu bakalım inşallah güzel yapabilirim ☺️ elinize sağlık
patates ve köfte kizarttiktan sonra firinlamanin mânâsi kalmiyor amaç saglikli tuketimse hem o olmuyor hem de zaman acısından oyalayici
köfteleri kızartmazsanız fırında domatesli su ile birlikte haşlanmış kıyma gibi oluyor.
ben burada olan bir fırın tarifini denedim nefis oldu iyice kizarmasina fırında izin verdim başarılı oldu ve sağlıklı
Hangi tarifi denediniz?
firinda köfte yazın basta çıkıyor zaten deftere cok eklenmiş
Kaç derecede pişecek, baharatların ölçüsü ne, üstünü kapatıyormusunuz gibi birçok şey eksik, zaten bilen birine anlatmışsınız, yemek tarifleri bilmeyenler için oysa ki…
fırında pişiyor zaten fırın yemeklerinin üstü kapatılmaz ki baharatlar da damak tadınıza göre
güzel oldu. sadece pişirme sürem daha uzundu.
Çok çok lezzetli, küçüklüğümüzdeki köfteler gibi.. 😊 Her şey tam ölçüsünde… Tarifiniz için teşekkür ederim.
Birazda köfte baharatı koydum güzel oldu
biri cevap verebilir mi ben tarifi şimdi yapmak iatiyorum
kızartmadan yapsam olur mu üstünü kapatmam gerekiyor mu ben köfteyi önce yapmıştım şekli büyük oldu o pişer mi salçalı suyu ne kadar yapmam gerekiyor cevaplarsanız sevinirim 😊
Olur neden olmasın, kızartma lezzeti arttırır sanırım. Ama 25 dk değil de daha uzun süre pişirmeniz gerekli diye düşünüyorum.
kac derecede pisiriliyor acaba
Kizartmadan yaptim cok hafif ve lezzetli
Ben kızartmadan yapıyorum
Ne kadar su koyuyoruz?
6 kişilik pirinç pilavı
Hiç köfte yapmayan bi insan bu tarife baksa bisey anlamaz tuz ve baharatlarin olçüsünüde verseydiniz keşke
Köfteyi yumurtasız yapsak olurmu, ve galeta unu yerine ekmek içi kullansak?
Bende bugun yapcam. kofteye yumurta koyma modasi nerden cikti bilmiyorum ama ben asla koymam hiç gerek yok.Ekmek içiyle daha guzel olur