Havuçlu Patates Püresi

Havuçlu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• 2 orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Havuçlu Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur minik minik doğranıp haşlanır.
2. Süzülüp derin bir kaba alınan patatesler pürüzsüz olana kadar edilir.
3. Tereyağ ve kaşar peynir eklenerek karıştırılır.
4. Havuçlar soyulur rendelenir ve sıvı yağda suyunu salıp, çekene kadar kavrulur.
5. Küçük boy kare borcamın tabanına patates püresi üzerine havuçlar yerleştirilir.
6. Hafif soğuyunca kesilerek servis edilir.
   Afiyet Olsun.