Havuçlu Patates Püresi Tarifi

Havuçlu Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet büyük boy patates
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır

Hazırlanışı

1. Patatesleri yıkayıp haşlayın.
2. Havuçları yıkayın rendeleyin.
3. Bir tavaya sıvı yağı koyun ocağa koyun havuç ilave edin bir miktar kavurun.
4. Patatesli rendeleyin bir kaba alın üzerine havuç ,tuz, karabiber, pul biber, ince doğranmış maydanozu ilave edin karıştırın.
5. Ortası delikli kek kalıbına bastırın.
6. Yoğurt rendelenmiş sarımsak tuz ve mayonezi karıştırın.
7. Patates püresini kalıptan çıkarın ortasına yoğurtan koyun mısırda üzerine dökün.
   Servise hazır afiyet olsun.