Havuçlu Patates Salatası

Havuçlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 4, 5 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 kaç dal dereotu
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

• Küçük 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzerini Süslemek İçin

• Konserve mısır
• Dereotu

Havuçlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım. Haşlanan patatesleri sıcağıyla ezelim sıvı yağ ekleyelim. Havuçların kabuklarını soyup rendeleyelim 2 kaşık sıvı yağda yumuşayana kadar pişirelim.
2. Pişen havuçların yarısını patatese ekleyelim diğer yarısınıda çatalla ezip minik havuç şekilleri yapalım.
3. Patatesin içine limon suyu doğranmış maydanoz, dereotu baharatlarını tuzunu kontrol edip gerekirse ekleyin.
4. Kalıbınızı streçle kaplayıp patatesli harcı içine boşaltıp bastırarak yerleştirelim. Kalıbı düz bir tabağın içine ters çevirelim.
5. Üzerine sarımsak, mayonez yoğurt karışımından gezdirelim. Sonra şekil verdiğimiz havuçların baş kısmına dereotlarını yerleştirelim. Son olarak salatamızın üzerlerini şekilli havuçlarla ve mısırla süsleyelim.