Havuçlu Patates Süzme Yoğurt Süslemeli

Havuçlu Patates Süzme Yoğurt Süslemeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy haşlanmış patates
• 4 adet orta boy havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1/2 (yarım) demet Maydanoz
• 1/2 (yarım) demet Dereotu
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Havuçlu Patates Süzme Yoğurt Süslemeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı minik minik doğrayıp sıvı yağda soteleyin.
2. Rendelenmiş havuç ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Haşlanmış ve rendelenmiş patatesleri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.
4. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
5. Limonsuyu, kıyılmış maydanoz, kıyılmış dereotu, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağı ilave edip yoğurun.
6. Harçtan parçalar koparıp, elinizle oval şekil verip servis tabağına dizin VEYA ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve üzerlerini süzme yoğurt ile süsleyin.
   Afiyet Olsun