Havuçlu Patates Topları

Havuçlu Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 4 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin;

• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Havuçlu Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerin kabuğu soyulup, tencereye konulur ve haşlanmaya bırakılır.
2. Diğer yandan havuçların kabuğu soyulur ve rendelenir.
3. Rendelenen havuçlar, az yağda soldurulur.
4. Haşlanan patatesler geniş bir kaba alınarak, çatal yardımı ile ezilir.
5. Soldurulan havuçlar, patatesin üzerine ilave edilir.
6. Üzerine maydanoz ince ince doğranır.
7. Tuzunu ve pul biberini atarak, elinizle yoğrulur.
8. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak, yuvarlanır ve geniş bir tabağa dizilir.
9. Üzerine sarımsaklı yoğurt hazırlanır, gezdirilir.
10. En son da, biberli yağ gezdirerek servis yapılır.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun 🙏 😊.