Havuçlu Patatesli Kroket

Havuçlu Patatesli Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 patates
• 2 havuç (rendelenmiş)
• 1 yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Dereotu

Bulamak için;

• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı kadar un
• 1 çay bardağı  kadar galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Havuçlu Patatesli Kroket Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri haşlayıp ezin. Patatesler soğuyunca içine yumurta sarısını, unu, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip yoğurun. Dereotu ve rendelenmiş havucu da ekleyin. (Havucu çiğ kullanacağız. )
Kroketleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonrada galeta ununa batırıp çıkartarak kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.