Havuçlu Turşulu Patates Salatası

Havuçlu Turşulu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Kıvırcık
• 1 tane havuç
• 5 adet kornişon turşu
• Maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• Limon
• Sıvı yağ
• Tuz

Havuçlu Turşulu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küp küp doğrayalım.Havucunda dış kabuğunu soyalım havucu bütün olarak patateslerle beraber bir tencerede haşlayalım. Patatesler ve havuç haşlanırken kıvırcık ve maydanozları temizleyip ince ince doğrayalım. (Kıvırcık ve maydanozun miktarı size kalmış) Soğanımızı da çok ince doğrayarak bir tutam tuzla ovup acı suyunu çıkarıp süzelim. Yeşilliklerimizi, soğanımızı ve doğradığımız kornişon turşularımızı bir kaba koyalım. Patatesler ve havucumuz haşlandıktan sonra havucumuzu da ince ince doğrayıp hazırladığımız yeşilliklerin olduğu kaba koyalım. Sıvı yağ, limon, tuz ve pul biberimizi koyup salatamızı karıştıralım. Afiyet olsun.