Havuçlu Yoğurtlu Patates

Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 tane patates
• 5-7 tane havuç
• 1 dis sarımsak
• 500 gram yoğurt
• 1 yemek kaşığı teryağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Biraz tuz ve karabiber

Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Hem kahvaltıya, hem çay saatine hemde aksam yemeği yerine geçecek çok farklı bir tat, denemenizi tavsiye ederim. Ben malzemeleri göz kararı kullandım, sizde ona göre ayarlayabilirsiniz.
İlk önce patatesleri soyup kaynar suda kaynatın, ayni zamanda havuçları soyup rendeleyin. Dilerseniz robottan da geçirebilirsin daha hızlı ve pratik.
Kaynamış patatesleri azcık tereyağı tuz ve karabiberle tatlandırıp ezin.
Rendelenmiş havuçları azcık zeytinyağında teflon tavada kavurun.
Bir borcama veya tepsiye önce ezilmiş patatesleri bir kaşık yardımıyla bastırarak yayın, üzerine de havuçları bastırarak yayın.
Son olarak sarımsaklı yoğurt hazırlayın biraz tuzu da ekleyin, tamamen soğumuş olan yemeğin üzerine de sarımsaklı yoğurdu yayın, biraz buzdolabında bekletin ve afiyet olsunnnnn.