Hazır Almaya Son Tavuk Tantuni

Hazır Almaya Son Tavuk Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gr tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Sarımsaklı yoğurt
• Lavaş ekmeği
• Domates, yeşil salata, kırmızı lahana
• Turşu isteğe göre

Hazır Almaya Son Tavuk Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukgöğsünü küçük küçük doğrayıp tencereye alın.
2. Üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tereyağını da ekleyip kapağı kapalı kaynamaya bırakın.
3. Tavuğun suyundan 1çbard ayırıp gerisini süzün.
4. Tavaya sıvı yağını alıp hafif kızdırın, baharatlarını ekleyip bikaç saniye kavurun,.
5. Tavuk suyunu ve tavuk etlerini de tavaya alıp 10dk kısık ateşte kavurun.
6. Lavaş ekmeğini etlerin üzerine 2 dk koyun.
7. Daha sonra lavaş ekmeğin üzerine et, domates kırmızı lahana, eisberg ve yoğurt sosundan koyup dürüm halinde sarın. Yanına acı turşuyla servis edin. Afiyet olsun.