Hazır Pastaları Aratmayan Mozaik Pasta

Hazır Pastaları Aratmayan Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

İç kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 6 çorba kaşıgı toz şeker
• 2 çorba kaşığı kakao

Üst malzemesi için;

• 2 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı süt

Üst çikolatalı ganaj için

• 1 su bardağı süt
• 80 gram çikolata
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Hazır Pastaları Aratmayan Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ara kremasını hazırlıyoruz unu nişastayı kakao şekeri ilave edip bir süre çırpıyoruz.
2. Topaklaşma yapmamaması açısından kontrollü karıştırarak hazırlıyoruz koyulaşmaya başlayınca fokurdama oluşunca altını kapatıyoruz.
3. Bir süre soğumaya bırakıyoruz.
4. Bir tepsiye sırasıyla bisküvileri diziyoruz önce sade olacak şekilde ve aralarında kalacak şekilde bir çorba kaşığı kremadan döküyoruz.
5. Üzerlerine kakaolu bisküviyi kapatıyoruz kalıp olarak baton kek kalıbı kullandım size hangi kalıp uygunsa onu kullanabilirsiniz.
6. Kalıba streç film sererek bisküvileri ikişerli sıra olarak diziyoruz dizme işlemi bitince üzerine kalan kremayı döküp streçle üzerini sarıyoruz kalıpta dolapta 1 saat dinlendiriyoruz.
7. 1 su bardağı süt ve santileri çırpıyoruz.
8. Soğuyan tatlıyı kalıba uygun bir tepsi veya tabak olacak şekilde kalıbı ters çevirip streci çıkarıyoruz üzerine şantiyi yanlarına ve üzerine gelecek şekilde kaplıyoruz dolaba dinlenmeye bırakıyoruz.
9. 1 su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı nişastayı çırpıyoruz bir taşım kaynatıyoruz .
10. Altını kapatıyoruz sıcak sütün içine çikolataları ekleyip çırpıyoruz eriyene kadar karıştıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
11. Tatlımızın üzerine döküyoruz ve bir gece dolapta dinlendiriyoruz. Tatlımız hazır.
    Not ;siz isterseniz krema hazırlama yerine hazır pudingde kullanabilirsiniz.