Hazır Yufkadan Silor (Ziron) Yapılışı
Hazır Yufkadan Silor (Ziron) Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet hazır yufka
- 2-3 parça çorbalık tavuk (suyu ile yufkalarımızı ıslatıyruz)
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 parça kızartılmış veya haşlanmış tavuk
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hazır Yufkadan Silor (Ziron) Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle hazır yufkalarımızı şekilde ki gibi kesip borcamımıza ustu yukarıya bakacak şekilde yerleştirip 200 derecede üzerleri kızarana kadar fırınlıyoruz.
- Bu arada haşlamış olduğumuz tavuk suyumuzla üzerine gelecek şekilde her tarafını ıslıyoruz..
- Düdüklüye atılmış ve haşlanmış çorbalık tavuğumuz didiklenerek, içerisine “köri, karabiber, tuz ve bir miktar tavuk suyu eklenerek tatlandırılır.
- Sonrasında ıslattığımız sironun üzerine tavuklarımızı koyduktan sonra sarımsaklı yoğurdumuzu da ekleyip.
- Tereyağımızı güzelce pul biberimizle yaktıktan sonra ocaktan almaya yakın nane ekleyip üzerine gezdiriyoruz..AFİYET OLSUN!
itiraf etmeliyim ki çok leziz ve kilo kontrolü olanlar dikkatli olsunlar ;)
Hazır yufkadan silor yapımı püf noktaları
- Kestiğiniz yufkaları fırın kabına sık sık dizerseniz pişerken şekilleri değişmemiş olur.
- Tarife ekleyeceğiniz baharatları damak zevkinize göre artırıp, azaltabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
