Helva Gibi Kahveli Tahin Kurabiyesi (Fındıklı)

Helva Gibi Kahveli Tahin Kurabiyesi (Fındıklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıf
• Yarım çay bardağı fındık (Tercihen)
• 2 çay kaşığı türk kahvesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un (kontrollü)

Üzerine:

• Antep fıstığı

Helva Gibi Kahveli Tahin Kurabiyesi (Fındıklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaba tahin, sıvı yağ ve pudra şekeri alınarak çırpılır. Üzerine çekilmiş fındık ve kahve eklenip çırpmaya devam edilir.
2. Üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edilir.
3. En son kontrollü şekilde eleyerek un eklemesi yapılır ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğrulur.
4. Kıvam alınca ister dondurma kaşığı ile isterseniz el ile ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısıtılan 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun 🥰🤩.