Hem Pratik Hem Hafif Hemde Lezzetli Pasta (Padişah Yastığı)

Hem Pratik Hem Hafif Hemde Lezzetli Pasta (Padişah Yastığı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

İç kreması;

• 2 paket krem santi
• 1.5 su bardağı soğuk süt

Hem Pratik Hem Hafif Hemde Lezzetli Pasta (Padişah Yastığı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın kaynayınca 5 dk daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Daha sonra krem şantiyi çırpıp buzdolabına kaldırın.
3. Derin bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın.
4. Sıcak suyu ilave edip tekrar çırpın, sonra un, kabartma tozu, vanilyayı elekten geçirip içine katın ve çırpmaya devam edin.
5. Ben kelepçeli kek kalıbına yaptım, alta yağlı kağıt kesip koydum daha rahat çıkması için(yuvarlak küçük borcama veya kek kalıbına da olabilir)
6. Önceden ısıtılan 165° fırına 20-25 dk pişirin.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra keki kalıptan alın.
8. Ortadan ikiye kesin, kesilen parçaya soğuyan şerbeti gezdirin ve krem şantiyi sürün, diğer parçayı üzerine koyun ve kalan şerbeti kekin üst parçasına da gezdirin sonra üzerini streçleyip bir gece buzdolabında bekletin. Eğer hemen yenecekse 3-4 saat kadar bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: arasına muz veya damla çikolata da konabilir. Çok lezzetli bir tarif mutlaka deneyin derim.