Hem Şerbetli Hem Kıtır Yenen Çarkıfelek Tatlısı

Hem Şerbetli Hem Kıtır Yenen Çarkıfelek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardak un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı
• Bir fiske tuz

Kızartmak için

• 2. su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için

• 2 su bardak toz şeker
• 1. 5 su bardak su
• 3 damla limon suyu

Hem Şerbetli Hem Kıtır Yenen Çarkıfelek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yoğurma kabına unu kakao hariç malzemeleri koyup hamur yoğuruyoruz.
2. Hamurumuz ele yapışır arada una elimizi batırıp yoğuralım.
3. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakaoyu ekliyelim.
4. Hamurumuzu da elimizi arada sıvı yağa batırıp yoğuralım.
5. Önce beyaz hamuru streç arasında açalım.
6. Kakaolu hamuru da ayrı yerde streç arasında incecik açalım.
7. Alta beyaz hamuru sonra kakaoluyu üstüne koyup rulo saralım.
8. Bıçak sırtı kalınlığında keselim.
9. Kızaran yağa atıp alt üst kızarınca alalım.
10. Şerbetin yapımı.Şekere suyu koyup 10 dakika kaynatalım.İndirmeden 🍋 limon suyunu sıkıp soğumaya alalım eğer şerbetli istiyorsak kurabiyeler ılıkken şerbeti ekliyelim birsaat sonra servis yapalım.
11. Arzu ediyorsak şerbetli olanları.Hindistan cevizine batıralım.Hem şerbetli si çok güzel ve hafif bir tarif oldu. Hem kıtır olanı.Ben yarı yarıya yaptım. Deneyen herkese afiyet sıhhat olsun 👌.