Mükemmel dokusu, nefis lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek bir tarif daha… Islak kurabiye dediğime bakmayın. Başlı başına nefis bir tatlı tarifi… Kıvamı şekerpareyi andırıyor. Şiddetle öneriyorum. Eminim sizlerde çok seveceksiniz. Mükemmel görünsün, lezzetli de yerinde olsun diyorsanız, buyrun tarife…
Kurabiye için, un hariç tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alın. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yoğurun. (Un miktarı farklılık gösterebilir) İç harcı için, yumurta akı ve pudra şekerini kabın içine alıp azar azar hindistan cevizi ilave ederek hazırlayın.(Hindistan cevizi miktarı yumurtanızın büyüklüğüne göre değişebilir) Elinizle sıktığınızda rahat şekil alıyorsa kıvamı tamam demektir. Tek elinizle hafif hafif sıkarak fındıktan çok az büyük olacak şekilde yuvarlayın. Şeklinin mükemmel olmasına gerek yok. 28 adet elde ettim. Kurabiye hamurunu da aynı sayıda bezelere ayırın.
Bezeleri elinizle yassıltıp, içine hindistan cevizi toplarını yerleştirin. Üzerini kapatıp, fazla bastırmadan hafif hafif yuvarlayın. Hafifçe yassıltıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. (Bu süre fırından fırına değişebilir) Kurabiyeler pişerken, şerbetini hazırlayın.
Bunun için sütü ve toz şekeri tencereye alıp, kaynatmadan sadece şekerin daha kolay erimesi için karıştırarak ılıtın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine koyup en fazla 1 dakika bekletip servis tabağına alın. Fazla bekletirseniz, çok yumuşar ve servis ederken dağılır. Soğuması için buzdolabına kaldırıp soğuttuktan sonra, arzuya göre önce üzerlerini sütlü çikolataya batırın. Ardından üzerlerini beyaz çikolatayla şekillendirin yada çikolataya bulamadan sade olarak fındık, yeşil fıstık veya ceviz serpiştirip, iyice soğutup afiyetle tüketin. Her iki haliyle de mükemmel. Çocuklar çikolatalısını seviyor ben sade ve üzeri fındıklısını… Tercih sizin.
maalesef ben beğenemedim dün yaptım coco star çok severim ama yaparken zorluyor el oyalıyor ben şerbeti bı su bardağı olarak yapmama rağmen aşırı şekerli bı tadı var şeker tadı çok baskın olunca hindistan cevizi tadı gelemedi ağzıma. bir de neden anlamadım unsu bı tad bırakıyor damakta.
maalesef ben beğenemedim dün yaptım coco star çok severim ama yaparken zorluyor el oyalıyor ben şerbeti bı su bardağı olarak yapmama rağmen aşırı şekerli bı tadı var şeker tadı çok baskın olunca hindistan cevizi tadı gelemedi ağzıma. bir de neden anlamadım unsu bı tad bırakıyor damakta.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
maalesef ben beğenemedim dün yaptım coco star çok severim ama yaparken zorluyor el oyalıyor ben şerbeti bı su bardağı olarak yapmama rağmen aşırı şekerli bı tadı var şeker tadı çok baskın olunca hindistan cevizi tadı gelemedi ağzıma. bir de neden anlamadım unsu bı tad bırakıyor damakta.
Yeliz hanım 5-6 saat önce yapılsa serbeti azalır mı taze ıslak görüntüsünü kaybeder mi acaba
resimde margarin resmen 1 paket katılmış 125 Gr gibi görünmüyor ki
hamurun niye tutmuyor
yeliz ablaaaaa
maalesef ben beğenemedim dün yaptım coco star çok severim ama yaparken zorluyor el oyalıyor ben şerbeti bı su bardağı olarak yapmama rağmen aşırı şekerli bı tadı var şeker tadı çok baskın olunca hindistan cevizi tadı gelemedi ağzıma. bir de neden anlamadım unsu bı tad bırakıyor damakta.
muhteşem ötesi bir kurabiye
Yeliz hanım 5-6 saat önce yapılsa serbeti azalır mı taze ıslak görüntüsünü kaybeder mi acaba
yaparken cok ugrastiran bir tatli kurabiye türü. 10 tane yaptiktan sonra iki hamuru karistirip yogurdum ve öyle devam ettim 😊
ben yaptim cok guzel oldu teşekkür ederim paylasana
İyi ki yapmışım, denemişim denecek bir tarif, emeğinize sağlık
Yeliz hanim merhaba. Tarifi denedim cok lezzetli oldu ancak bana fazla sekerli geldi acaba serbetin icinde fazla mi beklettim?
çok güzel oluyor teşekkürler bir gün önceden bi şey olmaz ama sadece. şerbetini koymayın servisten önce serbetlersiniz
Mrb 1 gün önceden yapsan sorun olurmu
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık :)
Yeliz hanım kurabiyeleriniz çok şık olmuş göz alıcı Ellerinize sağlık sevgilerle
Merhabalar Yeliz hanım
bu tarife bayıldım harika görünüyor
yakın zamanda denicem inşaAllah
tekrar okudum tarifte adet verilmis.
merhaba
tarif cok guzel gorunuyor.bu aksam bu kurabiyeyi yapicam ins.
acaba bu olcuden kac adet cikiyor yeliz hanim
tarifiniz için çoookkk teşekkür edrimm. Ellerinize sağlık. Misafirlerime yaptım ben ve misafirlerim çok beğendik bundan yapcam bir tarif. ❤❤❤
merhaba yarın yapacam acaba cumartesi günü ne bir sikinti olurmu
slm bende yapmak istiyorum ama buzluğa koysam olurmu sizce saklama kapında dursa birsey olurmu