Hengel
Hengel Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- Biraz su
- Biraz tuz
- İsteğe bağlı un
Üzeri için;
- 1 tane sarımsak
- Biraz yoğurt
- Biraz tereyağı
Hengel Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş bir kapta yumurta çırpılır isteğe bağlı un eklenir. Una göre tuz ve su eklenir.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Biraz dinlendirdikten sonra yufka açar gibi açılır ve küçük kareler şeklinde kesilir.
- Tencereye su eklenir kaynatılır. İçerisine kestiğimiz kare hamurlarda atılır tuz eklenir ve haşlarız.
- O arada bir tavada tereyağını eritelim. Bir kasede sarımsaklı yoğurt hazır edelim haşlanan hengelimizi süzgeç ile süzüp tepsiye dökelim.
- Üzerine hazırladığımız yoğurdu döküp karıştıralım.
- En son erittiğimiz tereyağınıda ekleyelim.
Herkese afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
