- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hengel-tarifi-6521592/
Hengel Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Üzeri için
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- Kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı
Naçizane önerim bir Karslı olarak, bunun üzerine tereyağında karamelize soğan çok iyi oluyor, bizim yöresel Hanbel bu şekilde, bi deneyin bence
daha önce denemistim bu kez böyle yapmak istedim iyi akşamlar 🙂
Biz Sivaslilarda hingel deriz ve üzerine sadece tereyağı ile daha hafif olduğunu düşünüyorum aynı tarifeli gibi soğan et vs zaten hamur işi iyice agirlastiriyo damak zevki tabi ellerinize sağlık harika görünüyor
karslilar genelde soğanlı yapıyor biz böyle sadece yağ dokerek daha çok seviyoruz teşekkür ederim münevver hanım güzel yorumunuz için 🌹❤👏🏻
merhaba unu yaklaşık ne kadar koydunuz
hamurun harika oldu çok güzel açtım sakız gibiydi harika. ama yapıştı hep suyun içinde çok üzüldüm
Sürekli karıştırmak gerekiyor ve hamurlari bjr kerede değil tek tek yavaş yavaş atmak gerekiyor..Afiyet olsun 😊
merhaba unu yaklaşık ne kadar koydunuz
sarimsakli yogurt ve karamelize bol soganla mükemmel oluyor 😋
Bende KARS lıyım ama hiç soğanlı denemedim sadece yoğurtlu oluyo bide Kars loru döken de oluyo iki şekildede çok güzel 😋
icine katilan su ılık mı soguk mu olucak belirtmemissiniz. 🙄🧐
normal su ne ilik ne soguk
Ay bayılıomm bu hengeler ananaem karslı hep yapar bıze
Biz Sivaslilarda hingel deriz ve üzerine sadece tereyağı ile daha hafif olduğunu düşünüyorum aynı tarifeli gibi soğan et vs zaten hamur işi iyice agirlastiriyo damak zevki tabi ellerinize sağlık harika görünüyor
karslilar genelde soğanlı yapıyor biz böyle sadece yağ dokerek daha çok seviyoruz teşekkür ederim münevver hanım güzel yorumunuz için 🌹❤👏🏻
Kesinlikle bir Kars’lı olarak bol tereyağlı soğanlı tercih ederim hangel ye de yangel 😋
Eski Karslılar karamelize soğan koyuyorlar. Yeni versiyonunda da yoğurt üstüne kavrulmuş kıyma. Ama en iyisi mantı ❤️
biz böyle etsiz mantı daha çok seviyoruz herseyin icerisinde kıyma koyuluyor böyle sadece yağ dokerekte lezzetli oldu iyi akşamlar 🙂
Elbette damak zevkinize saygı duyarız. Et kıyma fiyatları almis başını gitmis😔 İnanın o kadar lezzetli ki mantıyı aratmaz…Bu arada ben yoğurdun ustune kavrulmuş salçayı suyla açıp sos haline getirip döküyorum..Harika oluyor
Naçizane önerim bir Karslı olarak, bunun üzerine tereyağında karamelize soğan çok iyi oluyor, bizim yöresel Hanbel bu şekilde, bi deneyin bence
daha önce denemistim bu kez böyle yapmak istedim iyi akşamlar 🙂
Bende bi karslı olarak kesinlikle katılıyorum bol soğanlı tereyağlı akşam akşam canım istedi🤦🏻♀️
Aynen vallahi 😋