Hengel Tarifi

Hengel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

Üzeri için

• 3 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• Kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı

Hengel Tarifi'nin Yapılışı

Selam sizlere mükemmel bir tarif biz çok severek yiyoruz mutlaka deneyin derim tarife geçelim👍🏻

1. İlk önce hamur için yumurta tuz suyu bir yoğurma kabına alın elinizle karıştırın yavaş yavaş un ekleyerek hafif sert bor hamur yapın 5 dakika dinlendirin.
2. Sonra bezeyi un atarak acın oklavaya dolayıp kesin.
3. Sonra karelere ayırın tencere de su kaynatın.
4. İçine 1 yemek kaşığı tuz atın sonra karelere kesiştiğiniz hamurları sıcak suda haşlayın.
5. Suyunu süzün borcama alın.
6. Üzerine yoğurtlu sarımsak dökün üzerlerine biberli tereyağ gezdirin servise hazır afiyet olsun👏🏻👍🏻😋