Herkesin Bayıldığı Ağlayan Pasta

Herkesin Bayıldığı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 yumurta
• 1 paket kakao
• 1 vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kadar süt
• 2 su bardağı süt

Kreması için:

• 2 paket kremşanti
• 1 buçuk su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Herkesin Bayıldığı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için :4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri rengi açılıncaya ve köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Kakao, vanilya, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı süt ve unu da ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırıyoruz.
3. Önceden yağladığımız orta boy dikdörtgen borcama (ben tereyağı ile hafifçe yağlamayı tercih ediyorum. ) karışımı aktarıyoruz. Eşit aktarıldığına dikkat edin eşit kabarsın.
4. Borcamı sert bir zemine hafifçe vuruyoruz içindeki havanın çıkması için.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz. (Pişip pişmediğini bıçak yardımı ile kontrol edebilirsiniz. )
6. Kekimiz pişerken kremşantiyi hazırlayıp buzdolabına koyuyoruz.
7. Küçük bir tencerede 2 buçuk su bardağı ve 1 paket çikolata sos kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişiriyoruz.
8. Kek soğumaya bırakıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca 2 su bardağı süt sıcak kekin üzerine döküyoruz.
9. Kek soğuduktan sonra kremşanti kekin üzerine yayıyoruz buzdolabına koyuyoruz.
10. Çikolata sos tamamen soğuduktan sonra kremşantinin üzerine döküyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Ne kadar soğursa o kadar güzel.
    Afiyet olsuun :)

Çevremdeki herkese yaptım bu tarifi tekrar tekrar istiyorlar :)