Hilal Çöreği

Hilal Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt

iç harcı:

• Zeytin
• Patates
• Peynir

iç harcı için istediğiniz her şey olabilir ama patateslisi güzel oluyor.

Hilal Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.Mayayı da bunların içine ufalayıp hamuru yoğuruyoruz.1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.Buzdolabından çıkarınca normal kurabiye büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.(Yaklaşık 23-24 adet oluyor).Bu bezeleri merdane ile 10-15 cm çapında daireler şeklinde açıyoruz ve içlerine harcımızı koyuyoruz ve sarıyoruz.Sonra da kıvırıp hilal şeklini veriyoruz.!70 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz…Veee afiyetle yiyoruz…..