Hindistan Cevizi Rüyası

Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 25 gram elenmiş kakao
• 1 paket elenmiş vanilya
• 1 paket elenmiş kabartma tozu
• 2 su bardağı elenmiş un

Arası için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağına yakın hindistan cevizi

Sos için

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı tozşeker

Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri beyaz olana kadar çırpıyoruz sıvı yağ sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
2. Diğer malzemeleri ekliyoruz son kez çırpıp yağlı kağıt serdiğimiz 26 cm’ lik kalıba döküp 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz.
3. Arası için sütle kremşantiyi çırpıyoruz hindistan cevizini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Dinlenmek için dolaba kaldırıyoruz bu sırada sos malzemelerini tencereye alıp karıştırıyoruz ve ocağa alıp koyu kıvam alana dek pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Keki kalıptan çıkartıp ortadan ikiye bölüyoruz bir parçayı kalıba yerleştiriyoruz.
5. Kremşanti üstüne sürüyoruz diğer parçayı da üstüne bırakıyoruz.
6. Soğumuş olan sosu da üstüne döküp düzeltiyoruz ve bir gece buzdolabında bekletelim daha güzel oluyor dilediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun :)