Hindistan Cevizi Rüyası

Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 3 fincan toz şeker
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3 fincan un

Kreması İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1,5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti

Hindistan Cevizi Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra yağ, süt, kakao ve un eklenir iyice karıştırılır.
2. Daha sonra kabartma tozu eklenir. yağlanmış borcama dökülür.
3. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir, soğumaya bırakılır (Daha yumuşak bir kek isterseniz ılıyınca üzerine 1 su bardağı süt dökebilirsiniz).
4. Kreması için un, süt ve şeker tencereye koyulur sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılıp ocaktan indirilir.
5. İlk sıcaklığı geçtikten sonra içine hindistan cevizi eklenir, soğumaya bırakılır.
6. Soğuduktan sonra içine krem şanti eklenip iyice karıştırılır, kekin üzerine dökülür ve buzdolabında bir süre dinlendirilir. Servis ederken üzerine kakao elenir.
7. Dilerseniz üzerine hazır çikolatalı sos da dökebilirsiniz. Afiyet olsun.