Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk Sote

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğüsü
• 2 kırmızı biber
• 6-7  taze fasülye
• 1 büyük patlıcan
• 1 büyük yeşil kabak
• 200 gr bezelye kutusu
• 2 yağlama peyniri
• 1 (Büyük kutu 400 ml) hindistan cevizi sütü

1’er küçük çay kaşığı:

• Zerdeçal
• Köri baharat
• Kırmızı acı biber
• Tuz

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları küçük doğrayıp kızartalım.
2. Tavuk suyunu salınca kırmızı biberleri ekliyelim. 1-2 dakika karıştırıp fasülyeleri ekliyelim.
3. Kırmızı biber ile fasülye öldükden sonra patlıcan ile kabağı ekliyelim ve ölene kadar pişirelim.
4. Patlıcan ölmeye başlayınca bezelyeyi ekliyelim ve biraz karıştıralım.
5. Sonra peyniri ekliyelim ve sulana kadar karıştıralım.
6. Ardından hindistan cevizi sütü içine dökelim ve karıştırıp 10 dk daha pişirelim.

Afiyet olsun