Hindistan Cevizi Toplu Karışık Kek

Hindistan Cevizi Toplu Karışık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• Un

Kek kalıbını yağlamak için

• Tereyağı veya margarin

İç harcı için

• 1, 5 veya 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yumurtanın akı
• Yarım su bardağından azcık fazla pudra şekeri

Hindistan Cevizi Toplu Karışık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce iç harcını hazırlayalım hindistan cevizi ile yumurta akını pudra şekerini iyice yoğurup kabuklu ceviz büyüklüğünde toplar yapalım.
2. Sonra kek harcımız için yumurta ve şekeri çırpalım.
3. Sonra yoğurt süt sıvı yağını ve kabartma tozu vanilyayı da ekleyip azcık daa un kayıp çırpalım.
4. Sonra yarısından fazlasını ayırıp kakao ekleyelim.
5. Kakaolu harcımız biraz daha fazla olmalı. Sonra kek kalıbını yağlayıp öne beyaz harcımızı dökelim.
6. Sonra kakaolu harcımızdan biraz dökelim ve hindistan cevizi toplarını yanyana dizelim ve üzerine de yine öne kakaolu harcımızı sonra da en son beyaz harcımızı dökelim ve fırında sürüp 180 derecede pişirelim afiyet olsun.