Hindistan Cevizli Islak Pasta

Hindistan Cevizli Islak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 6 yemek kaşığı kakao
• Bir fiske tuz

Pastayı ıslatmak için

• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Hindistan cevizi topları için

• 2 tane yumurta beyazı
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Üzerine

• Paket çikolata sos
• Hindistan cevizi rendesi veya Antep fıstığı

Hindistan Cevizli Islak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hindistan cevizi toplarını hazırlayalım. Tüm malzemeleri güzelce yoğuralım ve ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayalım.
2. Pasta için yumurtayı ve şekeri çırpalım.
3. Sıvı yağı ve sütü ekleyip bir dakika kadar çırpalım ve tüm kuru malzemeleri ekleyip bir dakika daha daha çırpalım.
4. Kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serelim ve bu kek harcının yarısını kalıba boşaltalım ve hindistan cevizi toplarını güzelce sıralayalım.
5. Daha sonra kalan kek harcını üzerine boşaltalım.
6. Önceden alt üst ayar 175 derece ısıttığımız fırında pişirelim.
7. Pasta pişerken sosunu hazırlayalım. Tüm malzemeleri sos tenceresine alalım ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.
8. Fırından çıkan pastamızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olan sosu dökelim.
9. Pasta soğuduktan sonra üzerine paket çikolata sos hazırlayıp dökelim.
10. Üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi ya da Antep fıstığı serpelim. Afiyet olsun.