Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağ
• 200 gram şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet krema veya 1 su bardağı yağlı süt
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 4 yumurtanın akını ayırarak küçük bir kaseye alıyoruz. Ardından yoğurma kabına yumurta sarıları ve şekeri iyice karıştırıyoruz. Kalan diğer malzemeleri ekleyerek yoğuruyoruz. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız parçaları yumurta akına bulayıp hindistan cevizine batırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinciye kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.