Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir paket margarin 250 gram
• Bir paket kabartma tozu
• Bir paket vanilya
• Bir su bardağı toz şeker
• İki yumurta birisinin akı ayrılacak
• Yaklaşık 3 buçuk- 4 su bardağı un
• 6 yemek kaşığı hindistan cevizi

Üstü için;

• Yumurta akı
• Hindistan cevizi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba margarin yumurta ,vanilya ,kabartma tozu ,Hindistan cevizi, toz şeker karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş un eklenip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan parçalar koparıp elle açıp istenilen kalıpla şekil veriyoruz bütün hamurumuza aynı işlemi yapıyoruz yağlı kağıt serili tepsimize teker teker yumurta akına bandırılıp sonra Hindistan cevizine bulanıp tepsiye yerleştiriyoruz .Önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun