Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifim

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gram margarin oda sıcaklığında olacak
• Aldığı kadar un
• 2 yumurta 1 tanesinin akı ayrılır üzeri için kullanılır

Üzeri için;

• Yarım su bardağı Hindistan cevizi
• Yumurta akı

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifim'in Yapılışı

Bütün malzemeler bir kaba alınır azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur, sonra ceviz den küçük parçalar kopararak yuvarlak şekil verilir ,önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış fırına verilir ,170 derecelik fırında 30 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirilir, soğuyunca servis edilir afiyet olsun.