Hindistan Cevizli Muffin

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı vanilya
• 125 gram tereyağ ( eritilmiş )
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik un
• 4 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı dolusu iri dövülmüş badem ve ceviz
• 100 gram bitter çikolata (iri kıyılmış veya düğme çikolata)

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Hindistan cevizi sevenler için harika ve çok lezzetli bir muffin tarifi – ayrıca çok kısa sürede hazırlanıyor :-)

1. Bir kabın içine yumurta ve şeker eklenip mikserle köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından eritilmiş yağ ilave edilir ve 1 dakika daha çırpılır.
3. Hindistan cevizi, un ve vanilya ayrı bir kabın içinde karıştırılır ve sıvı karışıma ilave edilip kaşık ile karıştırılır.
4. Son olarak çikolata ve badem, ceviz eklenip tekrar karıştırılır. 12 adet muffin kağıtlara eşit olarak paylaştırılır.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir ( alttan ikinci telde ). Pişen muffinler hafif kendini topladıktan sonra servise hazır.

Afiyet olsun!