Hindistan Cevizli Nutellalı Cupcake

Hindistan Cevizli Nutellalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta beyazı
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı file fındık veya normal fındıkta olabilir bıçakla kesilir)
• 80 gr bitter çikolata
• 5-6 yemek kaşığı Nutella

Hindistan Cevizli Nutellalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Fındıkları hafif pembeleşene kadar fırında kızartılır.
2. Oda sıcaklığındaki yumurta beyazları, şeker ve tuz bir kaba alınır ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
3. Üzerine vanilya özü ve un eklenip iyice çırpılır.
4. Hindistan cevizine eklenir ve tamamen karışana kadar çırpılır.
5. Silikon cupcake kalıplarına 1 tatlı kaşığı konur.
6. Hepsine paylaştırıldıktan sonra parmağınızla ortasından yuvarlak açılır ve önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir (yaklaşık 15- 20 dk).
7. Çikolata benmari usulü eritilir ve kenara alınır.
8. Pişen cupcakeler soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
9. Sıkma torbasına nutella konulur.
10. Tamamen soğuyan cupcakelere Nutella sıkılır.
11. Hepsin aynı şekilde hazırlanır.
12. Daha sonra erittiğimiz çikolataya nutellalı kısım batırılır ve yağlı kağıda çikolatalı kısım alta gelecek şekilde konulur.
13. Cupcakeler buzdolabının üst kısmına konulur ve donması sağlanır.
14. En son dolaptan çıkarılır be çikolata ve fındıklarla süslenir.

Afiyet olsun.