Hindistan Cevizli Sütlü Sarma

Hindistan Cevizli Sütlü Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Dövülmüş ceviz yada fındık

Üzeri için (isteğe bağlı);

• Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata

Hindistan Cevizli Sütlü Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü tencereye alıyoruz, kase yardımı ile nişastamızı sütten bir miktar alarak açıyoruz (pütür bir görüntü olmaması için)
2. Şeker ve süt ile açtığımız nişastamızı da tenceremizdeki süte ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
3. Koyulaştığında ocaktan alıp vanilyayı ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Kare tepsimizin altını hindistan cevizi ile kaplayıp hafif ılıyan tatlıyı tepsiye döküyoruz.
5. En az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
6. Soğuyan tatlıyı dikdörtgen şekilde kesip aralarına dövülmüş fındık yada ceviz ekleyip sarıp servis tabağına alıyoruz.
7. Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da ılıtıp sardığımız tatlıların üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.