Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye

Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 2 adet yumurta sarısı içine akı dışına
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı silme pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı silme hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak

Üzerine;

• Susam

Hindistan Cevizli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kurabiyemize un hariç tüm malzemeleri karıştırarak özleşene kadar iyice yoğuralım. Daha sonra azar azar un ilave edelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Yaklaşık olarak yirmi dakika kadar dinlendelim ki hamur kendine gelsin. Dinlenen hamurumuzu istediğimiz gibi şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp tepsiye dizelim. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Not:( Hindistan cevizi nasıl olur diye düşünmeyin muhteşem lezzet veriyor)
; Afiyet olsun: