Hindistan’ın Meşhur “jalebi “tatlısı

Hindistan’ın Meşhur “jalebi “tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1.5 çay kaşığı zerdeçal
• 1 su bardağı su

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Hindistan’ın Meşhur “jalebi “tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Un,  kabartma tozu, yoğurt, zerdeçal, un bütün malzemeleri bir cam kaba dökelim, yoğuralım.
2. Cıvık bir hamur olacaktır, tedirgin olmayın, olması gereken hamur elde etmiş olacaksınız.
3. Streç film ile ağzını kapatalım, 1 saat hamuru dinlendirelim, şerbetini hazırlayalım ılısın.
4. Hamur göz göz olmuşsa tatlımızı yapmaya başlayabiliriz, hamur sıkma torbamıza dolduralım.
5. Büyük bir tavamızda sıkma torbamızın yuvarlak gözlü aparatı ile halkalar çizelim.
6. Önlü arkalı kızartalım, pişen jalebileri şerbetin içine atalım, 1 dakika bekletelim, ardından servis tabağına alalım.

Afiyetle.

💿müzik;saiyyara main saiyyara.