Hint Pare

Hint Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta(bir tanenin sarısı ayırılır)
• 1 paket kabartama tozu
• Aldığı kadar un

ŞERBETİ;

• 4 su bardağı şeker
• 3.5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

ÜZERİNE;

• Yarım paket krem şanti
• Yarım su bardağı süt

Hint Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi ocağa alıp pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarini yoğurma kabına alıyoruz.
3. İrmik, hindistan cevizi, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz çanak şeklini veriyoruz ve yumurta sarısını üzerine sürüp 175°C fanlı fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Pişen tatlımızı sıcak şerbetimizi soğuk olacak şekilde şerbetini döküyoruz.
6. Alt üst yapıp şerbetini çekmesini sağlıyoruz.
7. Soğuyan tatlımıza çırpılmış krem şantiyi krema pompasına koyup üzerine sıkıp servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN