Hira Tatlım

Hira Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı irmik
• Aldığı kadar un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak İçin;

• İrmik

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker

Şerbeti kaynatmıyoruz

Hira Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına bütün malzemeleri katıp, karıştırıyoruz.
2. Yavaş yavaş unu ekleyip, yoğuralım. Çok yumuşak, hafif ele yapışmayan bir hamur olacak.
3. Hamurdan parçalar koparıp, yuvarlayıp irmiğe bulayıp, yağlanmış tepsiye dizdim.
4. 175 derece ısıtılmış fırında, altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
5. Şerbeti kaynatmıyoruz, şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
6. Fırından çıkan sıcak tatlıya, hemen şerbeti döküyoruz.
7. Dinlenince üzerine; ceviz, hindistan cevizi ile servis yapıyoruz.

Çok güzel, hafif bir tatlı tavsiye ederim.

Afiyet olsun.