Hira Tatlımız

Hira Tatlımız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

İçi için;

• Ceviz

Dışını kaplamak için;

• 1 su bardağı irmik

Hira Tatlımız Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için tencereye suyu alarak ısınınca ocaktan alalım.
2. Şekeri de katıp sürekli karıştırarak eritelim.
3. Bir kaba yoğurdu, irmiği, yumurtayı, yağı, kabartma tozunu, vanilyayı alalım.
4. Unu da ekleyip yoğuralım.
5. Kıvamına göre un eklemesi veya azaltması yapabilirsiniz.
6. Küçük parçalar alıp içine ceviz koyalım.
7. Son olarak fırına vermeden bir tabağa irmiği alıp tatlıyı kaplayalım.
8. 150 derece de rengi hafif kızarana dek pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
10. Şerbeti çeken tatlımız servise hazır.