Höşmerim (Geleneksel Lezzet)

Höşmerim (Geleneksel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (Tereyağı ile karışık)
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• 2 yumurta
• 1-1, 5 su bardağı şeker

Üzerine;

• Süzme bal

Höşmerim (Geleneksel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Yağ yapışmaz tencereye alınır. Eridikten sonra un ilave edilip kahverengileşene kadar iyice kavrulur. Diğer tarafta süt, yumurta, şeker homojen bir hal alıp, içinde şeker eriyene kadar karıştırılır. Kavrulur unun içine dökülür ve un kendini toparlayana kadar tencerede topaklanmalar ezilerek pişirilir. Sıcağıyla sunum yapılacak kaba alınan hoşmerim üzerine bal dökülerek servis edilir. Bizim severek tükettiğimiz bu geleneksel lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum♥♥♥
Servis önerisi: Yanında sade dondurma veya kaymakla yerseniz lezzetine lezzet katarsınız.