Geleneksel Aşure Tarifi

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
86.964 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama

Geleneksel Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 2 adet elma
  • 1 adet portakal
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı dut kurusu
  • 1 su bardağı tuzsuz fıstık
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı çiğ badem
  • 1 kase minik doğranmış kuru kayısı
  • 1 kase minik doğranmış kuru incir
  • 1 avuç dolmalık iç fıstık ( 25 gr)
  • 1 fiske Karanfil (10-15 adet )
  • 1 dolu tatlı kaşığı nişasta
  • 1. 5 su bardağı süt
  • 4. 5 su bardağı şeker

Üzerine ;

  • Hindistan cevizi, Şam Fıstığı, Badem, Fındık, Ceviz, Nar Taneleri, Tarçın

Geleneksel Aşure Tarifi Yapılışı

Muharrem ayınız mübarek olsun bereketli olsun inşaAllah.
Tam kıvamda ve lezzette en sevilen haliyle muhteşem bir AŞURE tarifi vereceğim 😚 😚  Tam ölçülü ve garanti tariftir. Tat, Lezzet, Kıvam, Görüntü Herşeyi İle Mükemmel Bir Tarif. Gönül rahatlığı ile denemenizi tavsiye ederim. Aşure de önemli olan püf noktaları aşamaları kıvamıdır. Hepsini tek tek açıklamalı olarak anlatacağım. 👍👍👌👌

  1. Öncelikle geceden nohut ve fasulye ıslatılır.
  2. Kabuğu ayrılması için bir kaba çiğ badem konulup üzerine ılık su konulur ve sabaha kadar bekletilir.
  3. Tencereye yarma konulup üzerini geçecek şekilde su eklenir kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca o su süzülür tekrar aynı işlem yapılır.
  4. Kaynayan buğdayın suyunu tekrar süzdükten sonra ılık su doldurulur ve kapağı kapatılarak sabaha kadar o şekilde bekletilir. Sabah nohut ve fasulye haşlanıp süzülür hazır edilir.
  5. Şişen buğday süzülür ve büyükçe tencereye alınır üzerine kaynamış su dökülür. Kettle’de kaynatıp dökün. 2 kettle su kaynatıp döktüm ve ateşte pişmeye bıraktım.
  6. Kuru dut, kuru üzüm ve kuş üzümü yumuşaması için ıslatılır. Pirinç suya konulup ıslatılır.
  7. Bir kaba su konulur 1 limon sıkılır elma minik minik doğranır ve kararma dan beklemesi için limonlu su içine konulur.
  8. Portakal soyulur kabukları çok minik doğranır cezveye konulur biraz su konulup haşlanır suyu süzülür ve tekrar aynı işlem yapılır süzülür. Acılığı tamamen gitmiş olur.
  9. Başka cezveye 1 çay bardağı kadar su ve Karanfiller konulup kaynatılır. Portakal da minik küpler halinde doğranır. Fındık bıçak ile 2 ye ayrılır. Badem fıstık soyulur ikiye ayrılır.
  10. Tüm malzemeler hepsini önünüze hazır edilir. Hepsi hazır halde olursa daha pratik ve çabuk oluyor.
  11. Pirinç yıkanıp süzülür. Buğday 30-40 dakika kaynadı pişmeye başladı. Pişmeye başlayınca içine malzemeler ilave edilmeye başlanır. (Kuru kayısı, Badem, Tuzsuz Fıstık, İç Fıstık,
  12. Fındık, kuru fasulye, nohut, pirinç konulur. 15 dakika pişirilir.
  13. Portakal kabuğu, portakal, süzülmüş elma dilimleri, kuru üzüm, kuş üzümü kuru dut, karanfil suyu konulur.
  14. 5 dakika kaynatılıp süt ve şeker ilave edilir. 15 dakika daha kaynatılır.
  15. En son kuru incirler konulur ve 10 dakika daha kaynatılır yarım çay bardağı suda 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta açılır ve eklenir 5-6 dakika kadar kaynatılır ve kıvamına bakılır.
    Aşuremiz servise hazır 👌👌
    Kaselere pay edilir ve istenilen şekilde süslenip komşulara olabildiğince çok kişiye dağıtılır 😍😍😚😚 Allah Kabul ve Makbul Eylesin inşaAllah AMİN ❤ ❤ ❤ ❤
    AFİYET ŞİFA OLSUN
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi
Geleneksel Aşure Tarifi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Geleneksel Aşure Tarifi 13.10.2016 20:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.06.2019 16:32 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aşure Tarifi (Videolu)
Aşure Tarifi (Videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama41 B
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama9 B
Aşure ( Mükemmel Ötesi ) Tarifi
Aşure ( Mükemmel Ötesi )1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama3 B
Aşure (Püf Noktalarıyla) Tarifi
Aşure (Püf Noktalarıyla)10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama2 B
Tam Kıvamında Aşure (Videolu) Tarifi
Tam Kıvamında Aşure (Videolu)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama1199
25 Kase Tam Ölçülü Aşure Tarifi
25 Kase Tam Ölçülü Aşure12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama973
Aşure Yapımı Tarifi
Aşure Yapımı12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama1046
Aşure ( İlk Defa Yaptım Çok Güzel Oldu) Tarifi
Aşure ( İlk Defa Yaptım Çok Güzel Oldu)8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama1134
Tam Kıvamında Aşure Tarifi
Tam Kıvamında Aşure Tarifi12-14 kişilik, 3 saat Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Zerdaçallı Etli Pilav Tarifi
Zerdaçallı Etli Pilav4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı Tarifi
Pancarla Renklendirilmiş Ayva Tatlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama9
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi
Kırmızı Biber Yatağında Karışık Kızartma4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama43
Kuzu Gerdan Yemeği (Fırında) Tarifi
Kuzu Gerdan Yemeği (Fırında)4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama39
Ramazana Özel 20 Geleneksel Tatlı Tarifi
Ramazana Özel 20 Geleneksel Tatlı Tarifi

Ramazanda kurulan sofraların en şekerlerindendir tatlı tarifleri. İster yemek sonrasında doğan ihtiyacı karşılamak için isterse…

Medarı İftiharımız Geleneksel Türk Yemekleri Tarifi
Medarı İftiharımız Geleneksel Türk Yemekleri

Köklü ve Zengin Türk Mutfağı Zamanımızın en güzel Türk yemekleri, tarih öncesi çağlara kadar dayanır.…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Cajun Baharatı: Geleneksel Hint Karışımı Tarifi
Cajun Baharatı: Geleneksel Hint Karışımı

Kajun Baharatı: Et ve Sebzelerin Lezzetini Artırır Kajun baharatı patateslere çok yakıştığı için patates baharatı…

Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet Tarifi
Çerkes Yemekleri: 16 Geleneksel Lezzet

Çerkes yemekleri, hepimizin en az bir kere duyması muhtemel olan leziz tarifleri kapsıyor. Özellikle Anadolu’da…

Neem Yağı: Geleneksel Hint Köy Eczanesi Tarifi
Neem Yağı: Geleneksel Hint Köy Eczanesi

Neem Yağı: Hint Kadınlarının Güzellik Sırrı Halk arasında Hint leylağı olarak da bilinen neem ağacı,…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri