Höşmerim (Peynir Helvası)
Höşmerim (Peynir Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre çiğ süt
- 1 tatlı kaşığı peynir mayası
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta sarısı
Üzeri için:
- Ceviz
- Tarçın
Hazırlanışı
- Toz şeker ve irmiği ayrı bir kapta karıştırın.
- Çiğ sütü (bulamazsanız pastörize sütü) biraz ısıtın.
- Parmağınızı yakmayacak derecede ılık olmasına dikkat edin.
- Ilık süte peynir mayasını ekleyip kapağı kapalı tencerede 20-25 dakika kadar bekletin.
- Pelte halindeki süte irmik ve şeker karışımı ile çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin. Kısık ateşte kaynamaya başlayan tatlıyı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın.
- Göz göz olup koyulaşan peynir tatlısını kaselere koyun.
- Soğuttuktan sonra üzerine ceviz ve tarçınla servis edebilirsiniz. Yaz aylarında sade dondurmayla da enfes olacaktır. 💁🏻♀️ afiyet olsun😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
