Mısır Unu Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Mısır Unu Helvası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı toz şeker
125 gr tereyağı
1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 su bardağı su (200 ml)
1 çay kaşığı tarçın
1 küçük çay bardağı fındık kırığı

Mısır Unu Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mısır unundan helva için öncelikle uygun bir tencereye veya derince bir tavaya süt, su ve toz şekeri alalım.
Tarçını da ekledikten sonra ocağın altını açalım. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtalım. Şerbeti kaynatmadan, yalnızca şeker eriyince kadar ısıtmanız yeterli gelecektir.
Isınan şerbeti bir kenara alarak bekletirken uygun bir tavaya tereyağını alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra mısır ununu da ekleyelim. Tahta bir kaşıkla karıştırarak kavurmaya başlayalım.
Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra fındık kırığını ilave edelim.
Fındıklarla birlikte mısır ununu kavurmaya devam edelim. Ben orta ateşte 12-13 dakika kavurdum.
Şimdi sütlü şerbeti yavaş yavaş helvanın içerisine ekleyelim. Helvanın kıvamı orta ateşte karıştırmaya devam ettikçe koyulaşacaktır.
Helva şerbetini çekip kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatalım. Üzerini kağıt havlu ile örttükten sonra uygun bir kapak kapatalım. Yaklaşık 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım.
Dinlenen mısır unlu helvamız servise hazır. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mısır Unu Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mısır Unu Helvası Püf Noktaları

Mısır unlu helvanın şerbetini ekledikten sonra kıvamı sulu gelebilir. Bu durum sizi endişelendirmesin. Orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam ettiğinizde koyulaşacaktır.
Mısır unu helvasını dondurma kaşığı ile şekil vererek servis edebileceğiniz gibi kaselerde de servis edebilirsiniz.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (17)

Yeni Gelen Yorumlar

aysesancak @ebubekir55

Şikayet Et

Bu fırınlanmis misir unundan oluyormuş benimki de öyle yapış yapış bise oldu firinlanmis misir unundan oluyormuş canim annem hemen dedi o yapış yapış olur dedi yeniyor ama annemin yaptığı gibi değil onun ki kum gibiydi böyle bu değil
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
zülay kardeş @zulay

Şikayet Et

Fırınlanmış mısır unumu fırınlanmamış mısır unumu acaba babannem fırınlanmış mısırın unundan yapardı çok güzel olurdu
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
arzu Yabasun @arzuyabasun

Şikayet Et

maalesef güzel olmadı. un helvasina alısanlar için bu biraz farklı oldu. yine de herkesin damak tadı farklı tabi
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
ilknur tuysuz @zeze53

Şikayet Et

Bınun şerbetini balla yapıncada muhteşem oluyor tavsiye ederim 😋
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Ferda Taştan @ferdamutfakta

Şikayet Et

Yasemin hanım çok güzel oldu denedim bayıldık😋 ellerinize sağlık 💖🌹hatta fotoğrafımı paylaştım 🤌🤌
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Betul Betus @Betul_Betus4

Şikayet Et

sutle yapis yapis oluyor be hic sevmiyorum
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Ilknur @Ilknur_Coban2

Şikayet Et

Peki fındık yerine ceviz kullansak nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, ceviz kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Elif's Mom @elyume

Şikayet Et

Tadı nasıl oluyor deneyen var mı
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Renkler Kadar Güzel Tadlar @Sinem_Kocaturk

Şikayet Et

Elimdeki mısır unlarını değerlendirmek için güzel bir alternatif olacak benim için… Bir de yenmeyen leblebiyi robotta çekmiştim. 1 bardak mısır unu 1 bardak leblebi tozu ile denemeyi düşünüyorum. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 12 ay önce
mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

Mısır unu helvasını yaparım sürekli hatta az kavurunca höşmerim vari olur 🤩 ama tarçınlı hiç denemedim deneyeceğim 🤗
- Yanıtla
- 2
- 12 ay önce
Zeynep Karakuş @Zeynep_Karakus27

Şikayet Et

kavrulmuş mu yoksa ? kavrulmamış mısır unumu acaba
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- mkaraaslan @melbar
  
  Şikayet Et
  
  mısır ununu Mısır ununu helvayı yaparken kavuracaksınız Zeynep hanım 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  12 ay önce
Nur @goog_4492cc187cc4

Şikayet Et

ellerine sağlık canım benim Arkadaşım teşekkürler paylaşım ettiğin için ❤️❤️💖💖😘
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Nur @goog_4492cc187cc4

Şikayet Et

Yasemin Hanım ben Video mu nasıl paylaşım edeceğim bilmiyorum
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Filiz Mutlu @filizmutlu_0749

Şikayet Et

mısır unuyla sert olmaz mı
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- HATİCE @goog_35e026be0588
  
  Şikayet Et
  
  denemek lazım
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce