Humus
Humus Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı haşlanmış nohut (Kabuklarını soyuyoruz)
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- 3 yemek kaşığı tahin
- 6 yemek kaşığı soğuk su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
Üzeri için
- Toz kırmızı biber
- Zeytinyağı
- Badem
- Maydanoz
Not: 1.sarımsağı zeytinyağında bekletirsek sarımsağın çiğ kokusunu alır
2. kaliteli tahin kullanmak lazım
3. nohutların kabuklarını soymak
Humus Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sarımsağı rendeleyip zeytinyağında bir kaç dakika bekletelim.
- Mutfak robotunun içine haşlanmış kabuğu soyulmuş nohutları alalım.
- Üzerine tahini, zeytinyağında bekletilmiş sarımsaklı zeytin yağını, 3 yemek kaşığı suyu robottan geçirelim
- Üzerine kimyon, tuz, zeytin yağını, kalan 3 yemek suyu da ilave edelim.
- Pürüzsüz ipeksi bir kıvam alıncaya kadar robottan geçirelim.
- Servis tabağına alıp şekil verelim ve toz kırmızı biber, badem, maydanozla süsleyelim. 🌼deneyeceklere afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
